En RIU HOTELS & RESORTS buscamos una persona técnica, responsable y orientada al servicio para integrarse al equipo de Mantenimiento como Técnico Electromecánico de Equipos de Cocina.

La misión principal del puesto será garantizar el funcionamiento seguro y eficiente de los equipos electromecánicos de cocina, realizando mantenimiento preventivo y correctivo en las áreas de producción, restaurantes y servicios del hotel.

Ubicación: Guadalajara, Jalisco.

Funciones principales:

🔧 Diagnóstico y reparación de fallas eléctricas, mecánicas y electromecánicas en equipos de cocina industrial.

🍳 Mantenimiento preventivo y correctivo de hornos, estufas, freidoras, planchas, marmitas, lavavajillas, cámaras de refrigeración y otros equipos de cocina.

⚡ Revisión de circuitos eléctricos, motores, sensores, resistencias, controles, tableros y sistemas de alimentación.

🧰 Instalación, ajuste, calibración y puesta en marcha de equipos electromecánicos.

🛠️ Inspección periódica de maquinaria para prevenir averías y reducir tiempos de inactividad

🦺 Cumplimiento de normas de seguridad, higiene, prevención de riesgos y procedimientos internos del hotel.

Requisitos:

Formación técnica en Electromecánica, Electricidad, Mecánica, Refrigeración, Mantenimiento Industrial o carrera afín.

Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento de equipos de cocina industrial, hotelería, restaurantes o instalaciones similares.

Conocimientos en electricidad, motores, controles eléctricos, componentes mecánicos y lectura de diagramas.

Deseable experiencia con equipos de cocción, refrigeración, extracción, lavado y preparación de alimentos.

Manejo de herramientas manuales y eléctricas, equipos de medición y materiales de mantenimiento.

Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana .

Habilidades y competencias:

Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.

Capacidad de diagnóstico y resolución de problemas.

Organización, atención al detalle y seguimiento de órdenes de trabajo.

Trabajo en equipo y comunicación efectiva con las áreas operativas.

Compromiso con la seguridad y la calidad del servicio.

Ofrecemos:

Sueldo competitivo y prestaciones de ley.

Servicio de comedor para colaboradores.

Uniformes y transporte nocturno.

Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento.

Excelente ambiente de trabajo en una operación hotelera internacional.

📲 ¿Te interesa formar parte del equipo? Postúlate por este medio adjuntando tu CV o solicitud de empleo actualizada. ¡Queremos conocerte!